2023年6月16日,虹口区教育系统教师专业人才梯队职业社会教育沈红雷学科研修团队召开线上研修班会议,来自虹口区社区学院、上海南湖职业技术学院的十余位团队成员参与本次活动。
活动中,南湖职院智慧商旅系青年教师杨凤结合其教学实际与企业实践经历,分享了题为《酒店行业服务中的数字化转型探索》的专题讲座。杨老师结合视频、图片等形式向成员们呈现了数字化浪潮下酒店对客服务流程中需求激发阶段、预定阶段、入住阶段、在店阶段、退房阶段、离店后阶段的数字化技术运用有哪些。基于客户需求的变化以及岗位内容的变化,住宿企业对人才的“复合性”要求更高。
对于今后的教学实践而言,首先应主动拥抱时代,正确看待发展趋势,明晰行业对人才培养提出的新要求;其次围绕新要求优化课程结构与内容,引入行业最新资讯;最后创新教学方法,通过校企合作,走访企业、参与企业项目等形式使学生了解酒店一线运作模式、具备数字化思维。
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